ડિલિવરી ગ્રાહકોને એગ્રિગેટર્સને ગુમાવવાનું બંધ કરો

Glovo, Bolt Food, Wolt અને Uber Eats જેવા ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ ઓર્ડર લાવે છે. એ ઉપયોગી ભાગ છે. મોંઘો ભાગ એ છે કે ગ્રાહક સાથેનો સંબંધ તેમની પાસે જ રહે છે અને દરેક ઓર્ડર પર મોટું કમિશન કપાય છે. હમણાં જ તમારું ભોજન લેનાર વ્યક્તિને મોટે ભાગે તમારી સીધી ચેનલ, તમારો લોયલ્ટી પ્રોગ્રામ કે માર્કેટપ્લેસ વગર પાછા આવવાનું કારણ ખબર જ હોતું નથી.

ઓર્ડર લેવા માટે Poster કેટલીક ડિલિવરી ચેનલો સાથે જોડાય છે. પણ ઓર્ડર લેવો એટલે ગ્રાહકની માલિકી નહીં. અનામી માર્કેટપ્લેસ ઓર્ડરને સીધા પાછા આવતા ગ્રાહકોમાં ફેરવવા હોય તો બિલિંગ સિસ્ટમ ઉપર બીજું એક સ્તર જોઈએ.

એગ્રિગેટર પર નિર્ભરતાની ખરી કિંમત

સારો ડિલિવરી હિસ્સો ધરાવતું સામાન્ય કાફે લો:

• મહિને 1,000 એગ્રિગેટર ઓર્ડર
• નિશ્ચિત સરેરાશ ચેક
• 30 ટકા કમિશન

તેનો અર્થ એ કે તે આવકનો લગભગ ત્રીજો ભાગ કમિશનમાં જાય છે. જો તેમાંથી માત્ર 20 ટકા ગ્રાહકો એક સીધો ઓર્ડર આપે છે, તો તમે તે કમિશનનો અર્થપૂર્ણ હિસ્સો માર્જિન તરીકે જાળવી રાખો છો. વર્ષ દરમિયાન સ્વતંત્ર સ્થળ માટે આ નોંધપાત્ર રકમ છે.

સમસ્યા એગ્રિગેટર હોવાની નથી. સમસ્યા એ છે કે એક જ ગ્રાહક માટે વારંવાર ચૂકવવું પડે છે, કારણ કે તેને માર્કેટપ્લેસની બહાર પાછો લાવવાનું સાધન તમારી પાસે નથી.

એકલું Poster આ કેમ ઉકેલતું નથી

Poster પોતાનું કામ સારી રીતે કરે છે. ઓર્ડર લે છે, રસોડાની ચિઠ્ઠી છાપે છે, સ્ટોક અપડેટ કરે છે અને બિલ બંધ કરે છે. પણ તે પેકેજિંગ પર QR મૂકતું નથી, wallet કાર્ડ ઇન્સ્ટોલ કરાવતું નથી અને 30 દિવસથી ઓર્ડર ન કરનાર ગ્રાહક સાથે વાત કરતું નથી.

ગ્રાહક સાથેનો સંબંધ હજી માર્કેટપ્લેસનો જ છે. Delivery Inserts જે ખાલી જગ્યા પૂરવા બન્યા છે તે આ જ છે.

Delivery Inserts શું કરે છે

7stamp Delivery Inserts એટલે અનન્ય QR કોડ ધરાવતાં છાપેલાં કાર્ડ, જે દરેક ડિલિવરી પેકેજમાં મૂકાય છે. ગ્રાહક એક સ્કેન કરે એટલે તરત ત્રણ બાબતો બની શકે:

1. કોઈ પણ એપ વગર Apple Wallet કે Google Wallet માં લોયલ્ટી કાર્ડ ઓફર થાય છે;
2. સ્વાગત સ્ટેમ્પ તરત જમા થાય છે;
3. આગલા સીધા ઓર્ડર માટે વધારાનું વાઉચર પણ આપી શકાય છે.

દરેક QR કોડ એક જ વાર વાપરવાનોહોય છે, એટલે એક જ ઇન્સર્ટ બે વાર સ્કેન કરીને ઇનામ ભેગાં કરી શકાતાં નથી.

વ્યવહારુ અમલ

1. 7stamp ના એડમિન પેનલમાં Delivery Inserts ખોલો અને કેટલા કોડ બનાવવા તે પસંદ કરો.
2. PDF ફાઇલ ડાઉનલોડ કરો.
3. ઇન્સર્ટ સાદા કાગળ પર, સ્ટીકર તરીકે કે નાનાં કાર્ડ તરીકે છપાવો.
4. ઓર્ડર Glovo, Bolt Food, Wolt, તમારી પોતાની સાઇટ કે ફોન — ગમે ત્યાંથી આવ્યો હોય, દરેક ડિલિવરી પેકેજમાં એક ઇન્સર્ટ મૂકો.

સાદી એક લીટી પૂરતી છે: તમારા ઓર્ડર બદલ આભાર, આ QR સ્કેન કરીને 2 સ્વાગત સ્ટેમ્પ મેળવો, 9 ભેગા કરીને મફત કોફી લો, આવતી વખતે સીધો ઓર્ડર કરીને વધારાનું બોનસ મેળવો.

પહેલા જ મહિને વળતર

ઉપરનું ઉદાહરણ આગળ વધારીએ:

• 1,000 ઇન્સર્ટ્સ માટે પ્રિન્ટ ખર્ચ એક નાનો છે;
• રૂઢિચુસ્ત 20 ટકા એક સીધા ઓર્ડરમાં રૂપાંતર પણ તે ઘણી વખત ચૂકવે છે.

ગ્રાહકે એગ્રિગેટર કાયમ માટે છોડવાની જરૂર નથી. તેને માત્ર એક સહેલો સીધો રસ્તો જોઈએ છે, જે વખતોવખત તમને પૂરું માર્જિન પાછું આપે.

ગ્રાહક ડેટાબેઝમાં આવે પછી શું ખૂલે છે

ગ્રાહક wallet કાર્ડ સેવ કરે એ ક્ષણથી જ એવાં સાધનો ખૂલે છે જે એકલું Poster આપી શકતું નથી:

• સેવ કરેલા કાર્ડ પર જ push રિમાઇન્ડર;
• ચિત્રો, બટન અને વાઉચર સાથે ઇમેઇલ ઝુંબેશ;
• WhatsApp, Telegram અને Viber દ્વારા મેસેન્જર ઝુંબેશ;
• હાથે કામ કર્યા વગર જન્મદિવસનું ઓટોમેશન;
• ચૂપ થઈ ગયેલા ગ્રાહકોને પાછા લાવવાનું ઓટોમેશન.

એટલે કે દરેક ડિલિવરી ઓર્ડર માર્કેટપ્લેસ પરના એક વખતના સોદાને બદલે લાંબા રિટેન્શન ચક્રની શરૂઆત બની શકે.

આ Poster સાથે કેવી રીતે જોડાય છે

એ જ ગ્રાહક પછીથી તમારા કાફેમાં આવે તો 7stamp મારફતે Poster તેને પહેલેથી ઓળખે છે. સ્ટેમ્પ એ જ wallet કાર્ડ પર જમા થતા રહે છે. કોઈ ઝુંબેશમાંથી તેને વાઉચર મળ્યું હોય તો ગ્રાહક ઓળખાતાં જ કેશિયર તેને Poster ની અંદરના 7stamp પેનલમાં જુએ છે.

એગ્રિગેટર ઓર્ડર, સીધા ઓર્ડર અને દુકાનની મુલાકાત — બધું એક જ ગ્રાહક કાર્ડ પરના એક જ લોયલ્ટી ચક્રને પોષી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

એગ્રિગેટર સામે લડવાની જરૂર નથી. પોતાના જ ગ્રાહકોને કાયમ માટે તેમની પાસેથી ભાડે લેવાનું બંધ કરવાની જરૂર છે. Delivery Inserts નો ખર્ચ લગભગ શૂન્ય છે, કોઈ ડેવલપમેન્ટ વગર Poster ઉપર બેસે છે અને સામાન્ય ઓર્ડર જથ્થામાં થોડા દિવસોમાં જ પોતાનો ખર્ચ કાઢી શકે છે.