डिलीवरी ग्राहकों को एग्रीगेटर के हाथों खोना बंद करें

Glovo, Bolt Food, Wolt और Uber Eats जैसे डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म ऑर्डर लाते हैं। यह उनका उपयोगी पक्ष है। महंगा पक्ष यह है कि ग्राहक से रिश्ता उन्हीं के पास रहता है और हर ऑर्डर पर बड़ा कमीशन कटता है। जिस व्यक्ति ने अभी-अभी आपका खाना खाया है, उसे अक्सर आपके सीधे चैनल का, आपके लॉयल्टी प्रोग्राम का, और मार्केटप्लेस के बिना लौटने की वजह का पता ही नहीं होता।

Poster ऑर्डर लेने के लिए कई डिलीवरी चैनलों से जुड़ता है। लेकिन ऑर्डर लेना ग्राहक का मालिक होना नहीं है। अगर आप गुमनाम मार्केटप्लेस ऑर्डरों को सीधे लौटने वाले ग्राहकों में बदलना चाहते हैं, तो POS के ऊपर एक और परत चाहिए।

एग्रीगेटर पर निर्भरता की असली कीमत

एक औसत कैफ़े लीजिए जिसका डिलीवरी हिस्सा ठीक-ठाक है:

• हर महीने 1,000 एग्रीगेटर ऑर्डर
• एक निश्चित औसत जांच
• 30 प्रतिशत कमीशन

इसका मतलब है कि उस राजस्व का लगभग एक तिहाई कमीशन में चला जाता है। यदि उनमें से केवल 20 प्रतिशत ग्राहक एक सीधा ऑर्डर देते हैं, तो आप उस कमीशन का एक सार्थक हिस्सा मार्जिन के रूप में बरकरार रखते हैं। साल भर में एक स्वतंत्र आउटलेट के लिए यह ठोस रकम है।

समस्या यह नहीं कि एग्रीगेटर मौजूद हैं। समस्या यह है कि आप एक ही ग्राहक के लिए बार-बार भुगतान करते हैं, क्योंकि उसे मार्केटप्लेस के बाहर वापस लाने का कोई साधन आपके पास नहीं है।

अकेला Poster इसे क्यों नहीं सुलझाता

Poster अपना काम अच्छे से करता है। वह ऑर्डर लेता है, किचन टिकट छापता है, स्टॉक अपडेट करता है और बिल बंद करता है। लेकिन वह पैकेजिंग पर QR नहीं लगाता, वॉलेट कार्ड इंस्टॉल नहीं कराता, और 30 दिन से ऑर्डर न करने वाले ग्राहक से बात नहीं करता।

ग्राहक से रिश्ता अब भी मार्केटप्लेस का ही है। यही वह खाई है जिसे Delivery Inserts भरने के लिए बने हैं।

Delivery Inserts क्या करते हैं

7stamp Delivery Inserts छपे हुए कार्ड होते हैं जिन पर अनोखा QR कोड होता है और जो हर डिलीवरी पैकेज में रखे जाते हैं। जब ग्राहक कोई एक स्कैन करता है, तीन चीज़ें तुरंत हो सकती हैं:

1. बिना किसी ऐप के Apple Wallet या Google Wallet में लॉयल्टी कार्ड की पेशकश;
2. स्वागत स्टैम्प तुरंत जुड़ जाते हैं;
3. अगले सीधे ऑर्डर के लिए एक अतिरिक्त वाउचर भी दिया जा सकता है।

हर QR कोड एक बार के लिएहोता है, इसलिए एक ही इंसर्ट को दो बार स्कैन करके इनाम नहीं बटोरे जा सकते।

व्यावहारिक अमल

1. 7stamp के एडमिन पैनल में Delivery Inserts खोलें और चुनें कि कितने कोड बनाने हैं।
2. PDF फ़ाइल डाउनलोड करें।
3. इंसर्ट को साधारण कागज़ पर, स्टिकर के रूप में या छोटे कार्ड के रूप में छपवाएँ।
4. हर डिलीवरी पैकेज में एक इंसर्ट डालें, चाहे ऑर्डर Glovo, Bolt Food, Wolt, आपकी अपनी साइट या फ़ोन से आया हो।

एक सीधी लाइन ही काफ़ी है: आपके ऑर्डर के लिए धन्यवाद, यह QR स्कैन करें और 2 स्वागत स्टैम्प पाएँ, 9 जमा करें और मुफ़्त कॉफ़ी लें, अगली बार सीधे ऑर्डर करें और अतिरिक्त बोनस पाएँ।

पहले ही महीने में वसूली

ऊपर वाला उदाहरण जारी रखें:

• 1,000 आवेषणों के लिए प्रिंट लागत एक छोटी सी राशि है;
• यहां तक ​​कि एक सीधे ऑर्डर में रूढ़िवादी 20 प्रतिशत रूपांतरण भी कई गुना अधिक भुगतान करता है।

ग्राहक को एग्रीगेटर हमेशा के लिए छोड़ना नहीं पड़ता। उसे बस एक आसान सीधा रास्ता चाहिए, जो बीच-बीच में आपको पूरा मार्जिन लौटा दे।

ग्राहक के डेटाबेस में आते ही क्या खुलता है

जैसे ही ग्राहक वॉलेट कार्ड सेव करता है, वे साधन खुल जाते हैं जो अकेला Poster नहीं देता:

• सेव किए गए कार्ड पर ही पुश रिमाइंडर;
• तस्वीरों, बटनों और वाउचर वाले ईमेल कैंपेन;
• WhatsApp, Telegram और Viber पर मैसेंजर कैंपेन;
• बिना मैन्युअल काम के जन्मदिन ऑटोमेशन;
• चुप हो चुके ग्राहकों को लौटाने वाला विन-बैक ऑटोमेशन।

मतलब हर डिलीवरी ऑर्डर मार्केटप्लेस के एक बार के सौदे की जगह एक लंबे रिटेंशन चक्र की शुरुआत बन सकता है।

यह Poster से कैसे जुड़ता है

अगर वही ग्राहक बाद में आपके कैफ़े में आता है, तो Poster उसे 7stamp के ज़रिए पहले से पहचानता है। स्टैम्प उसी वॉलेट कार्ड पर जुड़ते रहते हैं। अगर उसे किसी कैंपेन से वाउचर मिला है, तो ग्राहक की पहचान होते ही कैशियर उसे Poster के अंदर 7stamp पैनल में देख लेता है।

एग्रीगेटर ऑर्डर, सीधे ऑर्डर और आउटलेट पर आना — ये सब एक ही ग्राहक कार्ड पर एक ही लॉयल्टी चक्र को पोसते हैं।

निष्कर्ष

आपको एग्रीगेटर से लड़ने की ज़रूरत नहीं। ज़रूरत है अपने ही ग्राहकों को उनसे हमेशा किराए पर लेना बंद करने की। Delivery Inserts की लागत नगण्य है, बिना किसी डेवलपमेंट के Poster के ऊपर बैठ जाते हैं, और सामान्य वॉल्यूम पर कुछ ही दिनों में अपनी कीमत निकाल लेते हैं।